Bila anda bosan makan daging ayam, anda kini punya pilihan lain yang tidak kalah bergizi, murah, dan bahkan berkadar lemak rendah. Suatu hal yang kini diminati masyarakat yang ingin hidup sehat.
Pilihan itu adalah daging tiktok, dikenal juga dengan nama mule duck, yang sebenarnya merupakan hasil persilangan itik (Anasplatyrhynchos) dan entok (Cairinamoschafa). Entok adalah unggas air yang berasal dari Amerika Tengah dan Selatan, sedang itiknya adalah bebek biasa yang masih bisa dijumpai di pinggiran Jakarta…(Baca selanjutnya dengan mengklik thumbnail di bawah)…
atau download kliping ini (PDF)